Was koche ich heute? // Wochenplan KW 2/2020

Es ist soweit. Ich bin wieder da mit frischen Wochenplänen und Ideen für eine familienfreundliche Küche. Die Pause tat wirklich gut, um mich zu sammeln, zu überlegen, wohin mich die Reise führt und um mit meiner Familie ein bisschen näher zu rücken. Jetzt geht es aber wieder los […]

Pflaumengelee mit Spekulatius // ein Last Minute Geschenk

Hab ich schon erwähnt, dass ich Geschenke aus der Küche liebe? Ja, habe ich. So gefühlt etwa 2059 mal. Da gibt es nämlich so viele Möglichkeiten, sinnvoll zu schenken und dennoch kommen immer neue Ideen und Kreationen heraus. Wie mein Pflaumengelee mit Spekulatius zum Beispiel. Brotaufstriche im Allgemeinen […]

Was koche ich heute? // Wochenplan KW 51/2019

Der Wochenplan KW 51/2019 wird herrlich unkreativ und unkompliziert. Hier steht, wie bei dir wahrscheinlich auch, Weihnachten in den Startlöchern und nebenbei feiert der Zwerg übermorgen Geburtstag. Dazu ein zahnendes Baby, das sich von seiner besten Seite zeigt. Immerhin ist unser Plätzchensortiment ist ordentlich gewachsen. Hier sind jetzt […]

Was koche ich heute? // Wochenplan KW 50/2019

Was für eine Woche. Der Nikolaus war da, das Baby hat zum ersten Mal seit langem eine Woche ohne Medikamente erlebt und ich hatte seit langem einen Migräneanfall, dass es kracht. Die Migräne ist übrigens noch nicht ganz abgeklungen und ich quäle mich gerade noch mit Medikamenten durch […]

Rezept für vegetarisches Kartoffelgulasch

Kartoffelgulasch ist ein herrliches Wintergericht. Hier kommt es immer zum Einsatz, wenn das Gemüsefach voll ist, aber nicht mehr lange haltbar. Und nachdem meine Kinder absolute Kartoffelfanatiker sind, geht dieses Gericht eigentlich immer. Der Vorteil daran ist, du musst weder Fleisch noch exotische Zutaten kaufen, sondern zauberst aus […]

Was koche ich heute? Wochenplan KW 49/2019

Hallo Dezember, hallo erster Advent! Es wird Zeit für einen Wochenplan KW 49/2019, der sich der Winterküche endgültig anpasst. Dank der Adventskalender der Kinder, die Manuel bis kurz vor Mitternacht gefüllt hat, und dem Adventskranz auf dem Tisch wirkt es auch schon ein wenig festlicher. Und während ich […]

Was koche ich heute? // Wochenplan KW 48/2019

Was für eine Woche. Darf ich bitte auf den Arm? Oder zumindest in den Arm? Es gibt tatsächlich schöneres, als mit Ohrenschmerzen ein von Magen-Darm geplagtes Baby und einen kranken Ehemann zu versorgen. Zu seiner Verteidigung: Es war nicht die Männergrippe sondern eine Seitenstrangangina mit allen Begleiterscheinungen, die […]

Omas tschechischer Kartoffelsalat – ein Familienrezept

Manche Rezepte, wie Omas tschechischer Kartoffelsalat, dürfen nicht in Vergessenheit geraten.  Wenn es hier ein Fest zu feiern gibt, darf eines nicht fehlen: tschechischer Kartoffelsalat, den meine Mama nach einem alten Familienrezept zubereitet. Ein Pi-mal-Daumen-Rezept, wie das eben oft bei überliederten Rezepten üblich ist. Und ich kann mich […]

Was koche ich heute? // Wochenplan KW 47/2019

Ist dir bewusst, dass in zwei Wochen schon der erste Dezember ist? Wahnsinn oder? Irgendwie geht mir das Jahr zu schnell vorbei. Dabei hatte ich so viel vor. Allein diese Woche ist so schnell verflogen, dass ich kaum Zeit hatte, den Wochenplan umzusetzen (und habe es dennoch irgendwie […]

Was koche ich heute? // Wochenplan KW 46/2019

Kann mich mal jemand aus dem Irrenhaus abholen bitte? Ein geimpftes Baby mit Trommelfellriss dank Mittelohrentzündung, zwei Kinder mit Dünnpfiff und selbst nicht gerade auf der Höhe, das ist ein Traum, sag ich dir. Ein Albtraum. Saw, Chucky und Co können einpacken, wenn man in einer Großfamilie lebt. […]